Pitabrot mit Roastbeef

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Remoulade die Mayonnaise mit dem Joghurt verrühren.
    Das Sardellenfilet, das Ei und die Gewürzgurke in möglichst kleine Würfel schneiden.
    Alles unter die Mayonnaise mischen, mit Salz und Pfeffer würzen und in ein verschließbares Glas füllen.
    Kühl aufbewahren.
  2. Die Pitabrote waagrecht so aufschneiden, dass Taschen entstehen.
    Die Taschen innen mit der Remoulade bestreichen.
  3. Den Rucola waschen, verlesen, grobe Stiele entfernen.
    Die Tomaten je nach Größe halbieren oder vierteln.
    Die Roastbeefscheiben aufrollen.
  4. Jede Brottasche mit Rucola, Tomaten und Roastbeef füllen und in Butterbrotpapier wickeln.
  5. Die Pitabrote mit Roastbeef in einer Box transportieren.

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12 Kommentare „Pitabrot mit Roastbeef“

  1. molenaar
    molenaar — 1.12.2015 um 07:31 Uhr

    Köstlich!

  2. Gabriele Mitterhauser
    Gabriele Mitterhauser — 26.11.2015 um 09:43 Uhr

    Das ist wirklich lecker!

  3. mallisylvie
    mallisylvie — 8.8.2023 um 09:23 Uhr

    lecker

  4. Gast — 7.9.2015 um 09:06 Uhr

    lecker

  5. hsch
    hsch — 2.8.2015 um 00:12 Uhr

    lecker

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