Putengeschnetzeltes mit Spargel und Erbsen

Zutaten

Zubereitung

  1. Für das Putengeschnetzelte mit Spargel und Erbsen den Spargel und die Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Putenbrust in Streifen schneiden und alle Zutaten in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.
  2. Mit dem Schlagobers aufgießen und leicht köcheln lassen bis sich der Schlagobers leicht ein reduziert hat.
  3. Putengeschnetzelte mit Spargel und Erbsen mit Salz und Pfeffer würzen und ganz am Schluss die Erbsen dazu geben.

Tipp

Zu diesem Putengeschnetzeltes mit Spargel und Erbsen Rezept passt hervorragen Basmatireis.

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17 Kommentare „Putengeschnetzeltes mit Spargel und Erbsen“

  1. lizzy2500
    lizzy2500 — 2.5.2016 um 13:11 Uhr

    ein simples und leckeres Rezept. Wir haben die Sauce mit einem trockenem Weisswein zubereitet.

  2. Pesu
    Pesu — 30.3.2024 um 07:29 Uhr

    Freue mich schon auf die heurige Sparglsaison

  3. Pesu
    Pesu — 30.3.2024 um 07:29 Uhr

    Sehr gut

  4. mallisylvie
    mallisylvie — 19.8.2023 um 08:15 Uhr

    lecker

  5. franziska 1
    franziska 1 — 28.8.2021 um 16:54 Uhr

    sehr gut

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