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Weißer und grüner Spargel in Tofu-Kurkumasauce
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Chili con Tofu
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Geräucherte Lachs-Sashimi mit Kren-Sesamsauce
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Geräucherte Wachteln mit Bergpfeffer
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Räuchertofu-Aufstrich mit roten Bohnen
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Geräucherte Kärntner Hauswurst
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Saumaisen
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Forelle im Tee-Rauch mit herbstlichem Salat von Birnen und Nüssen
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Kartoffelmaki mit selbst geräuchertem Lachs auf Gurken-Wasabi Salat
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Tomaten-Brote mit Dijon-Tofu
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Sauerkrautauflauf mit Prosecco
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Geräucherte Traunseefische
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Vegetarischer Borschtsch
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Kartoffel Fisolen Gulasch mit Räuchertofu
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Kartoffelknödel mit Räuchertofu und Currykraut aus dem Dampfgarer
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