Rahmsuppe mit Kräutern
15–30 MIN
Hobby-Koch
Rahmsuppe
Zubereitung
- Für die Rahmsuppe die Erdäpfel schälen, würfelig schneiden und in Salzwasser weich kochen. Die Erdäpfel abseihen. Anschließend Wasser, Kümmel und Salz aufkochen.
- Mehl, saure Milch und Rahm verrühren und in die Wasser-Kümmelmischung einrühren. Das Ganze aufkochen und die Erdäpfel dazugeben.
Tipp
Die Rahmsuppe schmeckt sehr gut mit frisch gerösteten dunklen Brotcroutons.
