Eierspeise mit Gorgonzola
15–30 MIN
Hobby-Koch
Ribisel-Topfen-Aufstrich
Zubereitung
- Für den Ribisel-Topfen-Aufstrich die Pinienkerne in einer Pfanne rösten, auskühlen lassen und fein hacken.
- Topfen mit Sauerrahm, Honig, Rum und Pinien verrühren. Ribisel waschen, verlesen und vorsichtig unterheben.
Tipp
Der Ribisel-Topfen-Aufstrich schmeckt auch ohne Rum.
fruchtig und gut