Für den Schaffrischkäse-Aufstrich Karotte schälen und fein reiben, mit dem Zitronensaft und Leinöl vermischen, Schaffrischkäse mit der Gabel darauf zerdrücken, Gartenkresse darüber streuen und alles miteinander vermengen.
Tipp
Der Schaffrischkäse-Aufstrich schmeckt besonders gut auf einem Pumpernickel-Brot.
schmeckt herrlich