Schinken-Nudel-Salat

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Schinken-Nudel-Salat die Spiralen in Salzwasser bissfest kochen. Schinken, Paprika und Gurke in kleine Würfel schneiden. Mit Spiralen und Erbsen vermengen.
  2. Joghurt, Worchestersauce, Senf, Zitronensaft und Gewürze abschmecken. Unter den Nudelsalat mischen und etwa 2 Std. kühlstellen. Am Schluss mit Radieschenscheiben und geviertelten Eiern garnieren.

Tipp

Der Schinken-Nudel-Salat kann mit anderen Zuaten beliebig ergänzt oder variiert werden.

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