Video - Kleine Speisepilz-Kunde Wie sieht eigentlich ein Kräuterseitling aus? Für alle, die sich nicht sicher sind, wie... zum Video
Wie verarbeitet man Pilze richtig? Um das Thema Pilze geht es in diesem Video. Aaron Waltl verwendet hier Eierschwammerl. Sie... zum Video
Grundsätze zum Pilze-Sammeln Was brauche ich zum Pilze sammeln? Nicht viel. Unerläßlich ist ein... zum Artikel
Zubereitung von Pilzen Viele Pilz-Arten sind für jede Art der Zubereitung geeignet. Doch um keine... zum Artikel
Konservierung von Pilzen Ohne Zweifel sind (mit Ausnahme von getrockneten und Würzpilzen) Pilze frisch am... zum Artikel
Das Eierschwammerl Diesem wohl bekanntesten und eigentlich mit keinem gefährlichen Giftpilz verwechselbaren... zum Artikel
schmeckt sehr gut zu schweinslendchen mit reis oder Kartoffeln!
Etwas Knoblauch dazu
Spritzer Zitronensaft gehört für mich dazu
Serviettenknödel passen besser zur Schwammerlsoße
Serviettenknödel sind mir lieber zur Schwammerlsoße