Für die gebackenen Schweinskotlettes die Schweinskotlettes salzen, dann panieren (Mehl, Ei, Brösel). Nun in reichlich Butterschmalz schwimmend goldgelb herausbacken.
Tipp
Als Beilage passen zu den gebackenen Schweinskotelettes Bratkartoffeln und grüner Salat oder Kartoffelsalat.
auch eine gute Variante
Ich reibe noch Pfeffer über das Fleisch und ein wenig Knoblauch- Schmeckt würziger.
einfach super
sehr gut