Semmelknödel

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Semmelknödel Milch über das Knödelbrot gießen und ca. 1/2 Stunde ziehen lassen. Anschließend die Eier, Petersilie, Semmelbrösel, Muskat, Salz und Pfeffer beifügen und alles gut durchrühren bzw. durchkneten.
  2. Knödel formen und in leicht kochendem Wasser 20-25 Minuten ziehen lassen.

Tipp

Für die Semmelknödel kann man auch einfach altbackene Semmelwürfel verwenden.

Die Redaktion empfiehlt

Hilfreiche Videos zum Rezept