Käse Kraut Spätzle
15–30 MIN
Eier-Koch
Die Spätzle kann man nach meinem Rezept "Grundrezept Spätzle" zubereiten. Der Spätzleauflauf kann auch sehr gut vegetarisch zubereitet werden. Dazu einfach den Schinken weglassen und zum Beispiel durch gedünstetes Gemüse ersetzen.
Besser 1 Becher Schlagobers oder Creme Fine - wird der Auflauf saftiger!
schmeckt ausgezeichnet
Anstatt Paprika habe ich Mischgemüse verwendet - kann dies auf jeden Fall weiter empfehlen schmeckt super.
Mit einem würzigen Käse - zB. Almkäse- schmeckt es noch viel besser.
Statt Tomatenmark Pesto Rosso dazugeben, sehr lecker!