Spaghetti Integrale mit mediterranem Gemüse und Haselnüssen
15–30 MIN
Eier-Koch
Spaghetti mit Paprika und Schinkenwürfel
Zubereitung
- Für die Spaghetti mit Paprika die Spaghetti in Salzwasser mit einem Schuss Öl 10-12 Minuten sprudelnd kochen. Pflanzenmargarine erhitzen, die geschnittenen Zwiebeln und Paprika andünsten, mit sehr wenig Wasser angießen und ca. 7 Minuten garen.
- Dann den würfelig geschnittenen Schinken zugeben und abschmecken. Die abgetropften Spaghetti mit der Schinkenmasse, Sauerrahm und Milch vermengen und mit fein geschnittenen Schnittlauchröllchen bestreuen.
Tipp
Die Spaghetti mit Paprika kann man auch mit Speckwürfel zubereiten oder ganz ohne.
Mag ich.....