Wein-, Bier- oder Mostschaumsuppe
Für die Schaumsuppe entweder Wein, Bier oder Most mit Zwiebeln, Lorbeerblättern und Sternanis auf ca. 125 ml einkochen lassen und
Eier-Koch
Für die Schaumsuppe entweder Wein, Bier oder Most mit Zwiebeln, Lorbeerblättern und Sternanis auf ca. 125 ml einkochen lassen und
Eier-Koch
Für das eingemachte Huhn mit Wein Huhn mit Wurzelwerk, Pfefferkörnern sowie Zwiebel in Salzwasser fast weich dünsten. Das Huhn aus
Hobby-Koch
Pfirsiche enthäuten, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Nach Geschmack Zucker einstreuen und einige Stunden kalt stellen. W
Eier-Koch
Kürbis schälen, entkernen und kleinwürfelig schneiden. Zwiebel hacken und zusammen mit dem Kürbis in Butter anschwitzen, mit Weißw
Eier-Koch
Für das Fischfilet mit Kräutern im Backpapiermantel die Kirschparadeiser waschen und halbieren, den Knoblauch schä len und mit dem
Eier-Koch
Für die Weinsuppe Wein mit Zucker und Wasser zum Kochen bringen. Die Eier mit Mehl versprudeln und unter ständigem Rühren mit dem
Eier-Koch
Für die Weinsuppe die Rindsuppe mit Weißwein, Zimt und Salz aufkochen. Eidotter mit Schlagobers versprudeln und einrühren. Für die
Eier-Koch
Für die Weinsterne Margarine, Zucker, Vanillezucker und Muskatnuss gut schaumig rühren. Wein und Zitronensaft nach und nach unterr
Hobby-Koch
Für die Zabaione die Eidotter in einer Schüssel mit Zucker sowie Wein vermengen und über Dampf zu einem kompakten, warmen Schaum
Hobby-Koch
Geflügelsuppe erhitzen und warm halten, die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. In einem breiten Topf
Hobby-Koch
Ein einfaches Huhn-Rezept mit Aroma-Plus: Mit Schalottengemüse und Weißwein wird die Sauce verfeinert!
Hobby-Koch
Bei diesem Rezept werden die Birnen in einem Sirup aus Weißwein und winterlichen Gewürzen eingelegt. Ideal zum verfeinern von Dess
Hobby-Koch
In Game of Thrones trinkt so mancher Protagonist gerne einen über den Durst. Da passt dieses Rezept aus dem inoffiziellen Kochbuch
Eier-Koch
Für den Bratapfel in Rotwein mit Rotwein, Zucker, Zimtstangen und Gewürznelken aufkochen. Äpfel vom Kerngehäuse befreien und unten
Eier-Koch