Brombeer-Zimt-Marmelade
>60 MIN
Hobby-Koch
Süsses aus Mutters Küche: Bettelmann
Zubereitung
- Das Brot in Scheibchen schneiden und im Wein tränken. Zucker und Zimt vermengen und die Brotscheiben darin auf die andere Seite drehen. Die Äpfel abschälen und in schmale Schnitze schneiden.
- In eine gebutterte Auflaufform abwechselnd eine Lage Brot mit Butterflöckchen und eine Lage Äpfel mit Rosinen einschichten. Daraufhin über den ganzen Gratin ebenfalls Butterflöckchen gleichmäßig verteilen.
- Im auf 175 Grad aufgeheizten Herd auf der zweiten Schiene von unten derweil ca. Fünfundvierzig Min. backen.
- Unser Tipp: Verwenden Sie hochwertigen Rotwein für einen besonders feinen Geschmack!
