Crostini mit Minze-Chili-Tomaten
5–15 MIN
Eier-Koch
Tramezzini mit Dillrahm-Shrimps
Zubereitung
- Den Sauerrahm mit gehackter Dille, Salz, Pfeffer und je nach gewünschter Schärfe mehr oder weniger Tabascosauce verrühren. Gut abgetropfte Shrimps einmengen und sanft durchmischen. Eine Brotscheibe auflegen, die Shrimps auftragen und mit der zweiten Brotscheibe abdecken. Mit einem scharfen Messer diagonal in zwei Dreiecke schneiden. Sofort servieren oder in Klarsichtfolie eingeschlagen kühl lagern.
Zitrone läßt die Scrims eindeutig besser zur Geltung kommen. Dafür Tabasco weglassen
tolle Kombination
Tabascosauce muss nicht sein,
haben auch Zitrone anstatt Tabasco ausprobiert. Wir bevorzugen eindeutig Zitrone
Hab die Tabascosauce ausgelassen, da ich den Mix aus Rahm, Shrimps und Dille echt super fand!!