Ich verwende immer meinen Spätzlehobel, geht rasch und die Spätzle kleben nicht aneinander.
Gast — 23.4.2019 um 08:49 Uhr
anstelle des löffels kann man auch einen spätzlehobel verwenden, oder die nockerl durch ein sehr grobes sieb streichen, zum beispiel durch den einsatz des dampfkochtopfs. das hat den vorteil, dass es wesentlich schneller geht und die nockerl relativ gleichzeitig gar werden.
Ich verwende immer meinen Spätzlehobel, geht rasch und die Spätzle kleben nicht aneinander.
anstelle des löffels kann man auch einen spätzlehobel verwenden, oder die nockerl durch ein sehr grobes sieb streichen, zum beispiel durch den einsatz des dampfkochtopfs. das hat den vorteil, dass es wesentlich schneller geht und die nockerl relativ gleichzeitig gar werden.