Für den Walnuss-Bananen-Guglhupf die reifen Bananen zerdrücken und mit Zitronensaft beträufeln. Die Butter schaumig rühren. Eier dazugeben, Zucker und Vanillezucker mit rühren.
1 Schuss Rum und die Milch hinzugeben, die Bananen unterrühren. Walnüsse dazugeben. Mehl mit Backpulver mischen udn unterheben.
Den Teig in eine befetette Guglhupfform füllen und ca 30 Minuten bei 160 °C backen.
Tipp
Wer möchte kann den Walnuss-Bananen-Guglhupf noch mit Glasur überziehen und mit gehackten Walnüssen bestreuen.
Echt lecker, hab ich probiert, ich hab kleine Förmchen genommen. Danke.
Schmeckt echt lecker, habe jedoch nur 2 Bananen genommen
hört sich gut an
klingt super