Kärntner Weihnachtssuppe
>60 MIN
Hobby-Koch
Walnuss-Busserl
Zubereitung
- Für die Waluss-Busserl die Eiklar mit einem Mixer steif schlagen. Nach und nach den Staubzucker und die Nüsse dazugeben.
- Die Masse in einen Spritzsack füllen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech Häufchen spritzen.
- Die Waluss-Busserl bei ca. 150°C so lange backen, bis sie etwas Farbe haben.
Tipp
Die Masse kann super als Eiklar-Verwertung verwendet werden.
Wunderbares Rezept! Ich empfehle ein wenig mit der Backzeit und Hitze zu experimentieren. Habe das beste Ergebnis hinsichtlich Konsistenz und Geschmack mit 130 Grad Heissluft und 18 Minuten Backzeit erzielt. Bekanntlich sind ja nicht nur Geschmäcker, sondern auch Herde unterschiedlich.
Danke,die Kokosbusserl will jetzt keiner mehr
die einfachsten Rezepte sind oft die Besten ...
Tolles rezept
tolles Rezept