Ananasmarmelade mit Kokosflocken
15–30 MIN
Hobby-Koch
Walnusslikör
Zubereitung
- Grüne Nüsse mit einem scharfen Küchenmesser ein wenig zerteilen und in eine weithalsige Flasche befüllen. Mit Alkohol auffüllen und ungefähr 4 Wochen an einen sonnigen Ort stellen, ein paarmal schütteln.
- Zucker und Gewürze zum Kochen bringen, abschäumen und 5 Min. machen.
- Zuckerlösung mit Nüssen und Alkohol mischen, filtern und in kleine Flaschen befüllen. Gut verschlossen abgekühlt und dunkel lagern.
- Tipp: Legen Sie sich eine Reihe an hochwertigen Gewürzen an - es zahlt sich aus!
Der Likör ist so was von lecker! Kann ich nur empfehlen.