Wiesenkräuter mit Buffalowürmer

Zutaten

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Zubereitung

  1. Für die Wiesenkräuter mit Buffalowürmer eine Pfanne mit wenig Öl erhitzen, Buffalowürmer hinzufügen und kurz anbraten bis diese leicht glänzen. Darauf achten, dass die Insekten nicht anbrennen.
  2. Den Salat gründlich waschen und abtropfen.
  3. Das ausgewählte Obst & Gemüse waschen und schneiden.
  4. Für das Dressing die Zutaten in ein Glas geben und gut verrühren. Abschmecken.
  5. Dressing mit Salat gut vermischen und die gerösteten
    Buffalowürmer darüber geben.
    Sie werden überrascht sein, wie angenehm knusprig dieses neue Topping schmeckt!

Tipp

Buffalowürmer können Sie z.B. bei www.insektenessen.at kaufen.
Auf dieser informativen Website finden Sie auch zahlreiche weitere Infos rund um das Thema Insekten.

Rezept-Kreation: Stefan Trautsch

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4 Kommentare „Wiesenkräuter mit Buffalowürmer“

  1. marwin
    marwin — 31.12.2023 um 13:09 Uhr

    interessantes Rezept

  2. Wuppie
    Wuppie — 16.7.2023 um 10:10 Uhr

    ecklig

  3. sissibaer
    sissibaer — 5.4.2022 um 08:35 Uhr

    Hier verwende ich Larven der schwarzen Soldatenfliege! Die züchte ich selber- so ist alles regional! MAHLZEIT!

  4. marwin
    marwin — 23.7.2021 um 10:52 Uhr

    stell ich mir recht geschmackig vor

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