Wintergrillen - Kohlsprossen-Bratwürstel-Spieße

Rezeptempfehlungen

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Kohlsprossen-Bratwürstel-Spieße die Kohlsprossen mit kaltem Wasser abspülen (eventuell die äußeren Blätter entfernen). In Salzwasser fast weich kochen. Die Speckscheiben in Vierecke schneiden. Die Bratwürstel in dicke Scheiben schneiden.
  2. Für die Marinade alle Zutaten in einer Schüssel verrühren. Bratwürstel, Kohlsprossen und Speck kurz in der Marinade ziehen lassen, dann abwechselnd auf die Spieße stecken.
  3. Die Kohlsprossen-Bratwürstel-Spieße auf den Grillrost legen und von allen Seiten kross braten (ca. 8 Minuten).

Tipp

Anstelle der Bratwürstel können Sie für die Kohlsprossen-Würstel-Spieße auch Debreziner verwenden.

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6 Kommentare „Wintergrillen - Kohlsprossen-Bratwürstel-Spieße“

  1. zorro20
    zorro20 — 18.6.2015 um 15:00 Uhr

    köstlich

  2. yoyama
    yoyama — 6.4.2015 um 17:31 Uhr

    köstlich !

  3. mirandaly
    mirandaly — 6.4.2015 um 13:57 Uhr

    das schmeckt !

  4. liss4
    liss4 — 13.3.2015 um 10:50 Uhr

    lecker

  5. Gast — 24.5.2014 um 09:30 Uhr

    Sehr kreatives Rezept!

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