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Zwetschkenkuchen

Foto: katerl19

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Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

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katerl19

Zutaten

Zubereitung

1. Für den Zwetschkenkuchen Öl, Birkenzucker und Eier lange aufschlagen. Mehl und Backpulver vermengen und hinzufügen. Zum Schluß die Schokoraspeln hinein mischen.
2. Den Teig in eine Kuchenbackform streichen. Die Zwetschken waschen, halbieren und auf den Teig legen. Im Backrohr bei 190 °C für ca. 35 Minuten backen.

Tipp

Den Zwetschkenkuchen kann man auch mit Streusel machen.

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