Kalbsschnitzel auf Blattspinat mit Pinienkernen und Kartoffeln
30–60 MIN
Hobby-Koch
Zwiebelfleisch
Zubereitung
- In heissem Butterfett Fleisch und Zwiebeln gut anbraten. Mit der heissen Suppe löschen. Das Lorbeergewürz und Senf hinzfügen. Die Sauce kochen. Den Wein beigeben und bei kleiner Flamme in etwa 30 Min. dünsten. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken.
- Unser Tipp: Verwenden Sie zum Kochen Ihren Lieblingsrotwein!
lecker