Röstzwiebel-Raita
5–15 MIN
Eier-Koch
Zwiebelsuppe
Zubereitung
- Für die Zwiebelsuppe die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin anrösten.
- Mit Mehl stauben und weiter rösten. Anschließend mit Gemüsefond aufgießen und die Suppe aufkochen lassen.
- Vollkorntoast mit Käsescheiben belegen und im Rohr grillen. Anschließend diagonal schneiden und mit der Zwiebelsuppe anrichten.
Tipp
Statt Chili kann man auch frisch gemahlenen Pfeffer für Zwiebelsuppe verwenden.
Ich gebe immer noch Weißwein die Suppe.
Lecker und so einfach
Lecker!
klingt sehr lecker......
Da braucht man nicht mehr