American Eggnog

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den American Eggnog zuerst die Eier in Dotter und Eiklar trennen,
  2. Eidotter mit Zucker cremig aufschlagen.
  3. Das Eiklar nach und nach -am besten mit einem Stabmixer- in die Milch unterrühren und dazu sanft erhitzen, auf keinen Fall kochen!
  4. Anschließend Whisky oder alternativ Cognac oder Rum dazu geben. Das Mischungsverhältnis kann je nach Wunsch variiert werden.
  5. Zum Schluss wird die Dottercreme untergerührt.
  6. Den American Eggnog in Gläser füllen und mit einer Prise Muskatnuss servieren.

Tipp

Der American Eggnog hält sich im Kühlschrank 3-4 Wochen, jedoch schmeckt er frisch und warm am besten.

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4 Kommentare „American Eggnog“

  1. franziska 1
    franziska 1 — 7.3.2024 um 21:10 Uhr

    schmeckt fantastisch

  2. Uttenhofen
    Uttenhofen — 21.12.2015 um 11:12 Uhr

    mach ich

  3. omami
    omami — 21.12.2015 um 09:50 Uhr

    wau.....

  4. anni0705
    anni0705 — 18.6.2014 um 17:17 Uhr

    lecker

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