Marillen-Chutney mit Knoblauch, Chili und Thymian
30–60 MIN
Hobby-Koch
Apfel-Chutney
Zubereitung
- Für das Apfel-Chutney zuerst die Äpfel schälen, achteln, das Kerngehäuse heraus schneiden und blättrig schneiden.
- Zwiebeln schälen und klein würfeln, ebenso den kandierten Ingwer.
- Alle Bestandteile in einen Topf geben, aufkochen lassen und unter Rühren 20-30 Min. köcheln.
- Heiß in Gläser füllen und sofort verschließen.
- Verschlossen hält sich das Apfel-Chutney hält sich ca.1 Jahr.
Tipp
Nach Belieben könen Sie Ihrem Apfel-Chutney mit Chili noch mehr Schärfe verleihen.
