Erdäpfelteig - Grundrezept

Foto: habibti

Rezeptempfehlungen

senfgelb senfgelb

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Erdäpfelteig Erdäpfel putzen, waschen und nicht zu weich kochen. Wenn sie noch heiß sind, schälen und passieren.
  2. Gemeinsam mit Salz, Mehl, Dotter, Butter und Grieß zu einem homogenen Teig kneten.

Tipp

Den Erdäpfelteig zu Knödel, Mohnnudeln usw. weiterverarbeiten.

Die Redaktion empfiehlt

Hilfreiche Videos zum Rezept

Ähnliche Rezepte

1 Kommentare „Erdäpfelteig - Grundrezept“

  1. ewaldi
    ewaldi — 23.12.2014 um 07:54 Uhr

    gut

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren.