Lemon Meringue Pie
>60 MIN
Profi-Koch
Joghurtschäumchen
Zubereitung
- Für das Joghurtschäumchen 6 EL Wasser in ein Reinderl geben. Gelatine einrühren und erwärmen, nicht kochen.
- Gelatine glatt rühren. Mit Joghurt, Eierlikör und Streusüße mischen, ordentlich durchrühren und in 4 Förmchen (kleine Plastikbecher) füllen.
- Mindestens 2 Stunden kaltstellen. Obst auf einem Teller anrichten und die Joghurtschäumchen servieren.
Tipp
Sie können für die Joghurtschäumchen noch einen Sauce aus Erdbeeren oder Himbeeren machen und sie darüber verteilen.
sehr köstlich
Ich habe einen großen Bescher Vanillejoghurt dazu verwendet und habe dafür die Stefia-Süße weggelassen. Hat vielleicht um eine Spur mehr Kalorien, jedoch firnde ich es geschmacklich auch deutlich besser.
gut
schnell und einafch zuzubereiten
Sehr gut vorzubereiten.