Schinken habe ich weg gelassen. Bei den Paradeisern habe ich rote und gelbe aus dem Garten genommen. Tomaten scharf anbraten geht aber irgendwie schwierig, da die soviel Wasser lassen. Frischen Oregano habe ich dann gleich unter die Eier gerührt. Bis auf die Konsistenz, hat´s gut geschmeckt :)
Schinken habe ich weg gelassen. Bei den Paradeisern habe ich rote und gelbe aus dem Garten genommen. Tomaten scharf anbraten geht aber irgendwie schwierig, da die soviel Wasser lassen. Frischen Oregano habe ich dann gleich unter die Eier gerührt. Bis auf die Konsistenz, hat´s gut geschmeckt :)