Für den Apfel-Zwetschken-Smoothie die Äpfel waschen, vierteln und vom Kerngehäuse befreien. Die Zwetschken waschen und den Stein entfernen. das Ingwerstück ebenfalls waschen.
Alles miteinander in einen starken Mixer geben und kräftig pürieren. Mit dem Zimt würzen und soviel Wasser zugeben, bis er die richtige Konsistenz hat.
Tipp
Den Apfel-Zwetschken-Smoothie beliebig süßen, falls gewünscht.
Im Originalrezept von mir steht "Pflaumen" Zwetschgen gehen sicher auch, schmecken aber anders.