Apfelkiachln mit Mostschaumsoße
30–60 MIN
Hobby-Koch
Apfelspalten
Zubereitung
- Für die Apfelspalten die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in Scheibchen schneiden. Die Scheiben mit Rum beträufeln und cirka 15 Minuten ziehen lassen.
- Das Mehl mit dem Zucker und dem Salz in einer Backschüssel mischen. Das Bier und die Eiern unterrühren und zu einem glatten Teig durchrühren.
- Der Teig darf nicht zu flüssig werden. Jetzt die geschmolzene Butter unterrühren und die Apfelscheiben im Teig auf die andere Seite drehen und frittieren.
- Zimt und Staubzucker mischen und die Apfelspalten damit überstreuen.
Tipp
Apfelspalten kann man auch mit einem anderen Backteig zubereiten.
Ganz gut geworden
WERDE ICH MORGEN MACHEN..SCHMECKT SICHER GUT..DANKE
GESPEICHERT
Lecker!
leider kriegt man nur sehr selten saure Äpfel