Video - Quinoa-Salat

So wertvoll wie Gold sind auch die Nährstoffe des Urgetreide Quinoa. Bereits die Inka wussten um die zahlreichen Wirkstoffe, weshalb Quinoa auch oft als Inkakorn oder Inkareis bezeichnet wird. Mit einer großen Portion Magnesium hilft Quinoa die Blutgefäße zu entspannen, versorgt mit Vitamin B2 und Lysin und hat dabei gerade einmal  368 Kalorien pro 100g. 

Sehen Sie in diesem Video, wie man ganz einfach einen köstlich und gesunden Quinoa-Salat zubereitet, der sich auch perfekt als Jause fürs Büro oder unterwegs eignet.