Bärlauch-Aufstrich mit Limetten und Avocado
5–15 MIN
Eier-Koch
Bärlauch-Tortilla
Zubereitung
- Erdäpfeln von der Schale befreien, in schmale Scheibchen schneiden und in Öl 10 min rösten. Champignons in Scheibchen hinzfügen und weitere 5 min rösten.
- Eier mit Schlagobers durchrühren, Bärlauch klein schneiden. Mit gewürfelter Debrecziner, Salz und Pfeffer vermengen und in der Bratpfanne stocken.
- Daraufhin im Herd bei 180 Grad (Gas 2-3, Umluft nicht empfehlenswert) 20 min backen, nach 10 min auf die andere Seite drehen.
- 3252 Kj
