Bärlauchknödel
15–30 MIN
Hobby-Koch
Wenn man keinen Bärlauch zur Hand hat, kann man natürlich auch andere Kräuter für die Knödel nehmen, z.b. Petersilie. Bei den Knödeln zahlt es sich aus mehr zu machen und einzufrieren.
Mit Speck zubereitet, anstatt mit Schinken, bekommen die Knödel noch mehr herzhafte Würze.