Schinkenfleckerln mit Bärlauch
Für die Schinkenfleckerln mit Bärlauch die Fleckerln in kochendem Salzwasser bissfest kochen. Abseihen und in Butter schwenken.Bärlauchblätter mit kaltem...
Hobby-Koch
Für die Schinkenfleckerln mit Bärlauch die Fleckerln in kochendem Salzwasser bissfest kochen. Abseihen und in Butter schwenken.Bärlauchblätter mit kaltem...
Hobby-Koch
Den Bärlauch kalt waschen, gut trocknen und fein schneiden. In einer Pfanne ohne oder mit ganz wenig Öl den Schinken anbraten. Bärlauch hinzufügen. Wenn...
Eier-Koch
Den Eisbergsalat waschen, ca. 6 Blätter abtrennen, rund zurecht zupfen und gründlich abtropfen lassen. Die Ananas schälen und würfelig klein schneiden....
Eier-Koch
Für die Calzone mit Ricotta zuerst den Pizzateig zubereiten. Dafür Mehl, Olivenöl und Salz in einer ausreichend großen Schüssel mit dem, in lauwarmen Wasser...
Hobby-Koch
Für Erdäpfelnudeln mit Bärlauchsauce erst die Erdäpfelnudeln zubereiten.Für die Erdäpfelnudeln Erdäpfel kochen und noch heiß pressen. Die übrigen Zutaten...
Hobby-Koch
Für die Bärlauchpalatschinken Mehl, Milch, Eier, Mineralwasser und Salz mit einem Schneebesen zu einem Palatschinkenteig glatt rühren und eine halbe Stunde...
Hobby-Koch
Für die Nudeltaschen mit Bärlauchfüllung die Teigzutaten zu einer geschmeidigen Masse verarbeiten und dünn ausrollen. Kreise mit ca. 8 cm Durchmesser...
Hobby-Koch
Für die Bärlauchspätzle den Bärlauch waschen und sehr klein hacken. Das Mehl in eine Schüssel geben, eine Mulde bilden und die Eier hineingeben. Bärlauch,...
Hobby-Koch
Für die Spätzle mit Schinken an Bärlauch-Gorgonzolasauce, das Mehl mit einem Teelöffel Salz vermischen und in eine Schüssel sieben. Weizengrieß, Bio-Eier,...
Hobby-Koch
Für das Schinken-Sandwich mit Bärlauch und Eier, Brote waagerecht halbieren, mit Butter dünn bestreichen. Eine Scheibe Käse und Schinken darauf...
Eier-Koch