Beef Tatar vom Kalb mit Gurkenspaghettini
15–30 MIN
Eier-Koch
Beef Tatare
Zubereitung
- Für das Beef Tatare das Rinderfilet sehr fein hacken. Es soll eine püreeartige Konsistenz haben. Dies mit allen Zutaten wiederholen, alles in eine große Schüssel geben und gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu warmes Toastbrot servieren.
Tipp
Oft serviert man Beef Tatare mit Eidotter. Man kann aber auch ein Spiegelei herausbraten und es dekorativ damit anrichten.
