Bananenbrot-Muffins
30–60 MIN
Eier-Koch
Besonderer Reiskuchen
Zubereitung
- Für den Besonderen Reiskuchen das Mehl mit Backpulver und Salz gut vermischen. Die Eier locker aufschlagen, so dass sie leicht cremig sind. Nach und nach Zucker zugeben und dabei ca. 5 Minuten weiterschlagen. Anschließend abwechselnd Mehl sowie Kokosmilch einmengen und alles gut verrühren.
- Zwei ca. 20 cm lange Backformen mit Butter ausstreichen oder mit Backpapier auslegen und den Teig darin verteilen. Im vorgeheizten Backrohr bei 175°C ca. 15 Minuten backen. Nun den Käse darüberstreuen und weitere 10-15 Minuten backen.
- Den Reiskuchen herausnehmen und mit geschmolzener Butter beträufeln. Nach Belieben mit Zucker oder Kokosflocken bestreuen.
Sehr gut
wenn jemand dieses Rezept mal nachkocht wäre ein Foto toll damit man sich das ganze besser vorstellen kann. Danke
tolles rezept
lecker
hört sich gut an