Bierteig

Foto: chudi

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Zutaten

Zubereitung

Für den Bierteig Bier, Eidotter, Vollwertmehl, Butter und Salz zu einem glatten Teig verarbeiten und ca. 20 Minuten ziehen lassen. Eiklar zu steifem Schnee schlagen und unter den Teig heben.

Tipp

Dieser Bierteig eignet sich für Gemüse, Fisch und Früchte

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9 Kommentare „Bierteig“

Pesu — 12.6.2024 um 15:40 Uhr

Sehr passend für Gemüse
marwin — 1.3.2023 um 11:03 Uhr

gute Idee
Birmchen — 23.1.2016 um 05:56 Uhr

Ich verwende Bierteig immer für Karpfen--- da werden kleinere Stücke vom Filet geschnitten und dann im Bierteig gewendet... So ist richtig viel Teig rundum ....lecker
Doris2003 — 25.2.2015 um 11:41 Uhr

leicht zu machen und toll für fast jede Art von Gemüse
Maikaefer07 — 13.11.2014 um 10:21 Uhr

Yummy