Pizza
Alle Teigzutaten zu einem Teig zusammenkneten und auswalken und auf ein Blech legen. Zwiebel und Knoblauchzehen fein würfelig schneiden und in Öl andünsten....
Eier-Koch
Alle Teigzutaten zu einem Teig zusammenkneten und auswalken und auf ein Blech legen. Zwiebel und Knoblauchzehen fein würfelig schneiden und in Öl andünsten....
Eier-Koch
Aus den Zutaten einen glatten Teig rühren und 60 Minuten rasten lassen. Öl oder evtl. Butter erhitzen und aus dem Teig der Reihe nach sechs Palatschinken...
Eier-Koch
Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:Muscheln unter fliessend kaltem Wasser putzen, die geöffneten auslesen!Kleingeschnittenes Suppenkraut,...
Eier-Koch
Für das Paradeisersugo die Paradeiser in heißem Wasser blanchieren, abschrecken und schälen. Samen entfernen und das feste Fruchtfleisch würfelig schneiden....
Eier-Koch
Die Butter zerlaufen. Aus Butter, Eiern, Mehl, Milch und Salz einen festen Teig durchkneten. Den Teig eine halbe Stunde ruhen. In einem Kochtopf Salzwasser...
Eier-Koch
Schinken und Zwiebel in Würfel schneiden und in heisser Butter anbraten. Champignons dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Saft einer Zitrone würzen. Bei...
Eier-Koch
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Zwiebeln in Butter glasieren, mit dem Wein löschen und kochen.Nun erst Langkornreis dazugeben und...
Eier-Koch
Den Grieß mit der Milch einmal zum Kochen bringen, dann bei geschlossenem Deckel bei schwacher Wärme gut 10 Minuten quellen lassen. Die Eier trennen. Die...
Eier-Koch
Mittelfesten Germteig bereiten, stramm kneten, Kugeln gestalten und eingangs ein wenig kühler, später in wärmerem Raum aufgehen lassen. Mit Ei bestreichen,...
Eier-Koch
Faschiertes, feingewürfelten Schinkenspeck, gehackte Zwiebel und Knoblauchzehe im Olivenöl anbraten. Mit dem Mehl überstäuben, mit Tomatensaft und 1 Tasse...
Eier-Koch