Birnen-Sellerie-Topf
30–60 MIN
Eier-Koch
Birnen mit Preiselbeeren
Zubereitung
- Die Birnen schälen, halbieren und Kerngehäuse entfernen.
- Etwas Wasser in einem Topf aufkochen, zuckern, Birnenhälften einlegen und 5 Minuten weich dünsten.
- Die Birnen aus dem Zuckerwasser nehmen, abkühlen lassen und mit den Preiselbeeren füllen.
Tipp
Die Birnen mit Preiselbeeren passen sehr gut zu Wild und Gans.
Ich mags lieber mit Preiselbeermarmelade. Gefüllt Pfirsiche sind übrigens auch ganz toll.
habe bis jetzt immer Kompott Birnen genommen, aber selbstgemacht ist natürlich ganz besonders gut :)
Super! Gab's bei uns immer zu Wild!
Unbedingt genug machen, es reicht sonst nicht....
Und rind ;)