Birnen-Sellerie-Topf

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Birnen-Sellerie-Topf das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin einige Minuten bei geringer Hitze anschwitzen. Den Sellerie dazugeben, mit der Suppe angießen, aufkochen lassen und etwa 20 Minuten bei mittlerer Hitze garen.
  2. Wenn der Sellerie weich ist, die Birnen zugeben und kurz mit köcheln lassen. Dann die Suppe pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Birnen-Sellerie-Topf mit einer Birnenscheibe garniert servieren.

Tipp

Für diese Birnen-Sellerie-Topf sind etwas festere, nicht ganz reife Birnen zu empfehlen. Birnen sättigen sehr schnell, sind verdauungsfördernd und 100 Gramm haben nur 54 Kilokalorien.

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30 Kommentare „Birnen-Sellerie-Topf“

  1. kassandra306
    kassandra306 — 10.3.2016 um 22:54 Uhr

    ein fruchtiger Zellersuppentopf - ich habe allerdings 750 ml Gemüsesuppe gebraucht, aber vielleicht war meine Zellerknolle auch größer...

  2. Kepliner
    Kepliner — 18.2.2016 um 17:44 Uhr

    gelungene Kombination

  3. rickerl
    rickerl — 4.1.2016 um 22:27 Uhr

    Lecker

  4. Camino
    Camino — 4.1.2016 um 13:34 Uhr

    Super lecker!

  5. zuckerschneckal
    zuckerschneckal — 4.1.2016 um 12:43 Uhr

    Klingt super - schon gespeichert

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