Bunte Sommergemüse-Suppe

Foto: julielovesmango

Rezeptempfehlungen

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Zutaten

Zubereitung

  1. Für die bunte Sommergemüse-Suppe die Tomaten, Zucchini und Paprika in Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer in etwas Wasser dünsten.
  2. Zum Schluss die Kräuter hacken und damit garnieren.

Tipp

Die bunte Sommergemüse-Suppe eignet sich wunderbar zum verwerten von Gemüse. Dementsprechend kann man auch noch anderes Gemüse hinzufügen oder weglassen. Wer es gern etwas cremig hat, nimmt etwas Kokosmilch oder einen Klecks Sauerrahm.

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8 Kommentare „Bunte Sommergemüse-Suppe“

  1. Merl
    Merl — 18.8.2018 um 21:50 Uhr

    Schöne Farben, schöne Gemüsekombination!So ein kleiner Blumenkohl würde sich hier noch gut machen.Grünes Pesto als Topping ist noch gut für Auge & Gaumen!

  2. eva-maria2511
    eva-maria2511 — 4.11.2015 um 11:06 Uhr

    SUPER !

  3. edith1951
    edith1951 — 1.11.2015 um 18:53 Uhr

    ganz lecker

  4. Christa Rojka
    Christa Rojka — 2.9.2015 um 07:22 Uhr

    gesund und gut!

  5. MJP
    MJP — 16.8.2015 um 11:45 Uhr

    Sehr lecker!

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