Buntes Eier-Speckomelett

Foto: Nikkala

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Nikkala Nikkala

Zutaten

Zubereitung

  1. Für das Eier-Speckomelett den gekackten Zwiebel in einer Pfanne in Öl anrösten, den gewürfelten Speck dazugeben und mitrösten.
  2. Eier aufschlagen und über den Speck verteilen, die klein würfelig geschnittenen Paprika darüber legen und alles stocken lassen.
  3. Das Eier-Speckomelett mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Tipp

Das Eier-Speckomelett mit frischer Petersilie oder Schnittlauch bestreuen. Mit etwas Chili aufpeppen.

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2 Kommentare „Buntes Eier-Speckomelett“

  1. marwin
    marwin — 6.8.2023 um 10:50 Uhr

    so schön bunt belegt

  2. franziska 1
    franziska 1 — 13.10.2022 um 18:59 Uhr

    einfach, schnell und köstlich

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