Maronen-Eis
30–60 MIN
Hobby-Koch
Butter-Spritzgebäck
Zubereitung
- Für das Butter-Spritzgebäck Butter, Staubzucker, Vanillezucker und Dotter schaumig rühren.
- Mehl mit Backpulver versieben und mit Milch und Rum zu der Dottermasse rühren. Der Teig soll weich sein.
- Mit einem Dressiersack Kipferl spritzen (zwischendurch Dressiersack ständig kneten). Bei 170 Grad goldbraun backen.
- Jeweils 2 Kekse mit Marmelade füllen und die Enden in Schokoladeglasur tunken. Die Schokoladeenden vom Butter-Spritzgebäck vor dem Genießen noch auskühlen lassen.
Tipp
Das Butter-Spritzgebäck kann auch anders geformt werden, wie zum Beispiel Stangerl oder Kringerl.
Wie viel Stück bekomm ich aus dem Rezept ca. raus? :)
lecker
lecker
klingt total lecker
super