Kalb-Tafelspitz mit Avocado-Feta-Salat und Dinkelreis
>60 MIN
Hobby-Koch
Buttermilchwaffeln
Zubereitung
- Für die Buttermilchwaffeln Mehl, Backpulver, Zucker und Salz vermischen.
- Die flüssigen Zutaten ebenfalls gut verrühren, die trockenen und flüssigen Bestandteile des Waffelteiges zu einem glatten Teig verarbeiten und 10 Minuten rasten lassen.
- Das Waffeleisen vorheizen und einfetten. Ca. 125 ml des Teiges auf dem Waffeleisen verteilen, den Deckel schließen und die Waffel ca. 2 Minuten goldbraun backen. Mit dem restlichen Teig genauso verfahren.
- Die Buttermilchwaffeln mit Minze garniert servieren.
Tipp
Zu Buttermilchwaffeln passen alle möglichen süßen Saucen. Sei es mit Früchten oder schokoladiges.
Warte nur noch auf das Waffeleisen, dann werden die Buttermilchwaffeln aus erster ausprobiert. Danke für das Rezept!!
lecker
Hört sich besonders lecker an!
Danke :-)
gut