Karfiolauflauf
15–30 MIN
Eier-Koch
Chai für Wintergriller
Zutaten
Zubereitung
- Für den Chai den Ingwer in dünne Scheiben schneiden. 600 ml Wasser mit der Milch und den Gewürzen zum Kochen bringen.
- Den Schwarztee dazugeben, aufkochen lassen, von der Herdplatte ziehen, noch einmal aufkochen lassen und von der Herdplatte ziehen, danach zugedeckt 8 Minuten weiterziehen lassen.
- Abseihen und nach Belieben süßen.
Tipp
Auch Sternanisfrüchte und etwas abgeriebene, unbehandelte Orangenschale eignen sich zum Aromatisieren eines würzigen Chai.
Zutaten für 1 l
passt gut für einen Weihnachtsumtrunk
Lecker!
ich verwende Mandelmilch