Roastbeef mit Beerenconfit
30–60 MIN
Eier-Koch
Chicken Drumsticks BBQ-Style
Zutaten
- 30 Geputzte Unterschenkel von dem Hendl
Marinade:
- 4 Knoblauchzehen
- 1 Chilischoten
- 1 Orange
- 6 EL Honig
- 1 EL Paprikapulver
- 8 EL Soya Sauce
- Rosmarin (gerebelt)
- Olivenöl
Zubereitung
- Für die Chicken Drumsticks BBQ-Style zunächst Knoblauchzehen zerdrücken. Die Chilischoten zerkleinern und die Orangen von der Schale befreien und kleinschneiden. Alles mit Honig, Paprikapulver und Soyasauce vermischen und Rosmarin zugeben. Die Hühnerschenkel in die Marinade legen und idealerweise eine Nacht lang ziehen
- Vor dem Braten kurz abtropfen lassen und in einer Bratpfanne mit heißem Olivenöl rundum knusprig anbraten. Anschließend die Hühnerschenkel im Bräter für etwa 20 bis 25 Minuten in den auf 200 Grad aufgeheizten Herd schieben. Die Chicken Drumsticks BBQ-Style dabei
Tipp
Zu den Chicken Drumsticks BBQ-Style passen Reis, Wedges und Gemüse.
Liebe Bi&Pe, danke für den Hinweis. Wir haben das Rezept korrigiert. Mit kulinarischen Grüßen, die Redaktion.
Die Zeitangabe bei der Kochdauer korrespondiert nicht mit der Zeitangabe bei der Zubereitung und die Beilagen werden auch nicht erwähnt.