Vanillepudding mit Erdbeersauce
30–60 MIN
Hobby-Koch
Chinesischer Teepunsch
Zutaten
Zubereitung
- Für den Chinesischen Teepunsch Saft der Orangen, Kandiszucker, Kirschwasser, Arrak, Vanille und 1 Tasse Lycheesirup miteinander ansetzen und zugedeckt stehen lassen, bis der Zucker gelöst ist.
- Tee mit kochendem Wasser übergießen und 3 Minuten ziehen lassen.
- Dann in einem Topf abseihen. Mit dem Wein und der abgeriebenen Orangenschale erhitzen und mit dem Ansatz vermischen.
- Den Chinesischen Teepunsch durch ein Sieb in die Gläser füllen.
hat diesen Punsch zwischenzeitlich schon jemand versucht? Ich kann mir das nicht vorstellen. Rieslining, Kirschwasser, Arrak, Orangen, Lychee - wird das nicht zu viel ?????
Mit 200 g Kandiszucker wird es mir viel zu süß. Ich würde maximal 50 g nehmen.
lecker
Geschmackssache....
Ist mir zu süß