Brokkoli-Roquefort-Tarte
30–60 MIN
Hobby-Koch
Dinkel-Lebkuchen
Zubereitung
- Für den Dinkel-Lebkuchen Butter mit Honig und Ei cremig durchrühren. Dinkel fein mahlen, Mandelkerne, Nüsse und Trockenfrüchte fein hacken.
- Mehl mit Backpulver, Zimt und Kakao vermischen, unter den Butterschaum vermischen, Früchte hinzufügen.
- Teig auf ein gefettetes, ordentlich bemehltes Blech aufstreichen, mit einem verquirlten Ei bestreichen und mit Walnusshälften dekorieren.
- Den Dinkel-Lebkuchen bei 175° Celsius rund 30 Min backen.
Tipp
Verwenden Sie für Dinkel-Lebkuchen hochwertige Gewürze!
gut zum Kaffee