Kochgurke mit Ei
5–15 MIN
Eier-Koch
Ei-Aufstrich
Zubereitung
- Für den Ei-Aufstrich die Eier und Essiggurkerl fein hacken. Den Schnittlauch auch schneiden. Eier, Gurkerl und Schnittlauch mit Gervais und Creme fraiche gut durchmischen.
- Den Aufstrich mit Senf, weißen Pfeffer und Salz abschmecken.
Tipp
Wer keine Essiggurkerl im Ei-Aufstrich möchte, lässt sie weg.
